ちまき(端午節は6月9日)

約4週間後「端午節」に向け,色んなところで
ちまき予約のお知らせを見かけます.

Shangri-La Hotelで頂いたちまきの案内には,
ポルチーニや牛肉を使った具で,伝統的なちまきとは
距離を感じる内容だったけれど,この時にしか食べる事が
出来ないと思うと,試してみたくなる...

三角形の蒸しちまきよりも,
縦長の潮州茹でちまきの方が好きです.
漉し餡のちまきも好きですが賛同者は少ないです...








変り種のちまきや,デザートちまきも多く
興味のある方は,セブンイレブンのちまき頁を
見て下さい.
http://goo.gl/kYUZ1S