窯焼き葱油餅

大学の近くに去年ぐらいにオープンし,
いつも多くの人が並んでいました.
夕方4時ぐらいに通ったら空いていたので買ってみました.
























よくある葱油餅と焼き方が違います.
油を使わずに鉄板で焼いた後,窯で焼き直します.

「豚油は使っていません!」と書いて有ります.

美味しかったです.
もうちょっと胡椒が効いていて葱多めが好きです.